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賞鳥天堂大雪山 生態旅遊好商機加拿大國際觀鳥協會人員到大雪山國家森林遊樂區探查發現,園區內帝雉、藍腹鷴等十多種珍稀物種,數目之多,令人驚豔,已被列為全球愛鳥人士台灣觀鳥行程首站。愛鳥人士呼籲,國際賞鳥團所帶來的形象和租房子商機,並不輸給中國安利團,政府應該好好發展生態旅遊。加拿大國際觀鳥協會台灣之友協會理事長Jo Ann說,她昨天是第十六次造訪大雪山,每年都有驚人感動,這次更令人印象深刻,因為園區的摺頁不但有中英文對照,山莊內有體貼的電毯房屋出租,連盥洗用具的字體都放大。Jo Ann還說,今年她不但面對面遇上黃鼠狼,半夜還聽到長鬃山羊和山羌的叫聲,沿途都碰到保育動物。這都是她從未有過的經驗,她以哥斯大黎加為例,哥國原本以咖啡和香蕉外銷賺取外匯,如今生態旅遊已躍居最新成屋大收入。觀鳥協會執行長廖世卿說,從大雪山林道起點開始,每公里都分布有保育珍稀鳥類。廖世卿說,大雪山是國際愛鳥人士國際行程的最愛也是首站,光是他一年帶領的歐美愛鳥人士就有三百人,再加上其他導遊人數可觀,政府如果好好規畫房屋買賣生態旅遊,不但可以提高台灣國際形象,更能帶來旅遊商機。東勢林管處處長陳奕煌說,大雪山國家森林遊樂區曾因天災,在九十三年七月至九十五年十月休園過,經過休養生息和積極查緝,生物種類繁多,未來將會透過網站和鳥展,推廣到全世找房子界。

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好飲食,好習慣 老當益壯並不難----轉載專家推薦的防老飲食甚麼叫老? 普通的定義是年紀大了就叫老。多大才算大呢?從前七十歲就叫古稀了。現代人七十歲還能活蹦亂跳呢!所以沒有一定的定義。一個人是否已老,很大一部分要依生理和心理健康而定。二者是互為因果的,生理健康時,才有本錢使心理健康。否則不到六十已百病叢生毫無生氣了。所以關鍵還是在於生理健康,就是要防止或延緩肉體的老化。怎麼達到這個目的呢?一言以蔽之,要有良好的飲食習慣和生活方式。生活方式包括經常的適量運動和充分的休息,不吸煙,不暴飲。好的飲食習慣則比較費解,也是本文的重點。 老人常有的慢性病 使老人病病歪歪的慢性病包括關節炎、心腦血管疾病、癌症、骨買屋質疏鬆症、糖尿病、老年痴呆症等。這些病症多少與飲食有關。綜合多種研究報告,舉凡含有抗氧化劑和其他抗老化合物的食物都有預防這些疾病的效果。老人的慢性病都和自由基有關。自由基是不穩定的氧分子,有極強的氧化力,是正常細胞新陳代謝的副產品。在陽光(紫外線)照射下,在污濁的空氣、香煙和二手煙的環境中,身體也會產生自由基。自由基會促進細胞老化。人體老化時,對自由基的抗拒力降低,會產生發炎現象。飲食中的抗氧化劑和其他抗老化合物可以幫助細胞對抗自由基,減輕發炎,減輕細胞老化。據皮膚科專家皮瑞克(Perricone)醫師稱:所有的食物可以劃分為促進發炎、中性和抗發炎三大類。 我們可以多吃含有抗氧化劑和抗發炎的食品,幫助細租屋胞減緩甚至逆轉老化現象。這些食品包括魚類和顏色濃艷的蔬果類。反之,如果多吃促進發炎的食品,如含有大量飽和脂肪酸和轉化脂肪酸的油脂、糖、澱粉等,則會加速細胞的老化。雖然細胞的老化還和緊張、內分泌、紫外線、免疫系統有關,但良好的飲食習慣是我們易於控制的。專家推薦的防老飲食 1.魚類:選食富於ω-3脂肪酸的魚,如鮭魚、沙丁魚、鮪魚等,每星期吃兩次。 2.蔬果類:草莓、菠菜、綠菜花、龍鬚菜、菜花、紅薯、胡蘿蔔、南瓜、洋蔥等,抗氧化劑特多。要選各種不同顏色的蔬果,每天至少吃五份。 3.全穀類:如小米、大麥、燕麥、全麥麵粉製品等,富於纖維素和多種植物化合物,每天至少吃三份。 4.乾豆類:如黑豆、黃豆及黃豆製品,每星租屋網期吃三、四次。 5.乳類:如酸乳酪,不但含有乳類的營養素,還含有對身體有益的菌類。要選含有活菌的酸乳酪。 6.乾核果:如胡桃、杏仁,含多種維生素B,有助心臟和腦的健康。乾核果油脂屬於健康油脂,對維持皮膚之彈性很有幫助,但熱能高,不宜大量食用。 7.水:除食物和飲料中之水分外,應喝三到四杯清水。 除上述各種食物外,皮瑞克醫師更提出了多種抗發炎能力強的食物,計大蒜、洋蔥、韭菜、蔥、大麥、蕎麥、辣椒、豆芽等,供大家參考。 體重問題 過肥對心臟、血管和骨節都是負擔,會加速老年疾病,與老年痴呆症、某些癌症、白內障、老年性黃斑部病變都有關聯。每頓飯吃個七分飽就可以了。低熱能飲食是長壽的良方,現在還不知為什麼,可能是婚禮顧問因為低熱能飲食會使新陳代謝率降低,因此身體產生較少的自由基使然。 老人體重過輕也不是好事。因為一旦有病身體沒有油脂幫助度過難關,可能造成長期衰弱甚至無法行動,反而不美。體重過輕的老人最好每天照準吃三餐,還可以加食點心。每頓先吃各種高熱能的食物,但切莫多吃飽和脂肪酸和含高膽固醇的食物。 防老的健康飲食與良好的運動習慣開始得愈早愈好,但是開始得晚也比不開始強!所以,無論年齡為何,如果您的飲食和生活習慣還未臻理想,仍有改進餘地,不要氣餒,放下屠刀立地成佛,老當益壯並不難。     

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